Сперто у Aihito (влом записывать, пусть здесь повисит:Ъ)

Cметанный пирог

2 яйца растереть со стаканом сметаны, добавить стакан сахара, полтора
стакана муки. Ложка уксуса или лимонной кислоты, пол-ложечки соды.
Выпекать в глубокой сковородке полчаса. =)
Сверху можно вареньем полить или на что фантазии хватит. А можно ничего не делать - вот он какой получается.